Como preparar um café da manhã especial?
Não é segredo para ninguém que a gente ama uma comemoração, concorda? E considerando que o Brasil ocupa o sétimo lugar no ranking de países com mais feriados do mundo (Fonte: Mercer), que tal fazer algo para tornar os dias ainda mais deliciosos?
Sendo feriado, ponto facultativo, aniversários ou o que for, todos os dias são especiais e merecem ser saboreados, cada um na sua individualidade. E qual o melhor jeito de começar bem o dia? Se você pensou num bom café da manhã, saiba que concordamos completamente!
Uma alimentação saudável começa com a primeira refeição.
É de extrema importância investir em um café da manhã saudável e nutritivo, que esteja apresentando diferentes grupos de alimentos que são fundamentais para o bom funcionamento do nosso organismo, isso, claro, apenas se você estiver interessado em saúde de qualidade e em afastar o estresse, começando o dia com energia e disposição.
Sem essa atenção com os grupos de alimentos, seu corpo vai ser obrigado a economizar energia. O que vai resultar em uma falta de disposição, algo que não é bom para quem tem uma rotina mais agitada, e também resultará em queda no gasto calórico, dificultando assim até a perda de peso durante o dia.
Afinal, desde a hora que vamos dormir até a hora que acordamos há um longo período em jejum. E é neste momento em que os hormônios trabalham no nosso corpo digerindo tudo o que comemos na noite anterior. Há também reações que ocorrem para gerar energia e manter o organismo funcionando, como circulação e respiração.
Além disso, existe uma série de benefícios em um café da manhã equilibrado, por exemplo:
1. Mais foco e nitidez
Um bom desjejum é o primeiro passo para proporcionar energia para o cérebro e manter a concentração. Até porque, a fome gera distração e dificulta na realização das tarefas, como assistir uma aula, se concentrar na reunião, dirigir e muito mais.
2. Evita o mau humor
Quem não toma café da manhã corre o risco de ter indisposição e cansaço para o resto do dia, podendo até causar mau humor e desmotivação.
3. Acelera o metabolismo
Durante a noite, o nosso metabolismo age bem devagar. Por isso é necessário se alimentar logo quando acordar, para acelerar o metabolismo e regular o funcionamento do organismo.
4. Evita o colesterol ruim
Quando você não acelera o organismo quando acorda, ou seja, recusa o café da manhã, está fazendo com que a gordura acumule nas artérias, estimulando a produção do famoso colesterol ruim. Isso acontece porque você não acelera o metabolismo quando acorda.
Preocupante, certo?
Mas apesar desses benefícios e das várias outras funções e vantagens que o desjejum fornece ao nosso corpo, uma pesquisa divulgada pela Nestlé mostra que 17% das 207 mães pesquisadas afirmaram que seus filhos não fazem essa refeição todos os dias.
A principal causa apontada é a falta de tempo, sendo 59% das respostas. Ainda no estudo, 83% das participantes disseram que nunca abrem mão de tomar café da manhã, sendo que metade disse que as crianças comem sempre os mesmos alimentos.
Sendo assim, uma possível solução para tornar o café da manhã mais desejado e agradável é preparar um especial, concorda?
Seja no amado feriado, final de semana ou só mais um dia “comum”, vem aproveitar para se inspirar na cozinha e criar um café da manhã cheio de estilo!
Além desta ser uma opção alternativa às cestas de café da manhã prontas, você pode compartilhar uma experiência memorável com quem você gosta. Nós separamos algumas dicas para preparar um café da manhã digno de um hotel 5 estrelas!
O ambiente:
Vale soltar a imaginação e decorar com o que você tiver em casa, afinal, a ideia é você tornar cada dia especial!
Para ficar mais harmônico visualmente, o ideal é que as cores sigam um padrão: tons pastéis, monocromáticos, estampas geométricas, liberty, etc. Também vale apostar em flores e guardanapos elaborados.
Tudo para deixar o ambiente agradável e divertido!
Preparando a mesa:
Depois de escolher a decoração, é hora de partir para a montagem da mesa! Se o ambiente já estiver colorido demais, prefira louças mais clean e copos de cristal, por exemplo.
Mas se você quiser que os pratos sejam o carro-chefe do seu café da manhã, vale escolher as mais diversas estampas e combinações. Nesse caso, mantenha a decoração mais sutil.
Não se esqueça de separar pratos e talheres para as opções salgadas, frutas e sobremesas!
Leia também: 4 passos para você montar a sua Mesa Posta
Decidindo o menu:
A ideia aqui não é preparar um menu super elaborado, mas algo que seja simples, com um toque diferente e sofisticado. As porções devem ser pequenas e variadas mas sem exageros, como um menu degustação.
– Sucos naturais são essenciais! Prefira frutas leves como a laranja e a melancia. As frutas da estação também não podem ficar de fora! Abuse dos morangos, bananas e maçãs. Você também pode optar por doces, como bolos, tortas e geleias.
– Para os pães, selecione alguns tipos variados e práticos como croissants e pães integrais, além do bom e velho pão francês. Você pode servi-los em pequenas cestas e porções.
– Escolha frios e queijos para acompanhar! Omeletes variados também são opções fáceis e deliciosas para um bom café da manhã. Você ainda pode adicionar outros itens quentes de sua preferência, como bacon e salsichas.
– Não se esqueça das bebidas quentes! Chocolates, chás, cafés e leite não podem faltar no seu menu. As opções de preparo são infinitas, desde um pretinho básico, passando pelo bom chocolate quente até um café latte!
– E para investir sem medo de errar, abuse nos sequilhos! Além de serem deliciosos e práticos, temos variações para combinar muito bem tanto com o doce quanto com o salgado!
Afinal, Café com Sequilhos é igual a um abraço bem apertado!
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Tá esperando o quê? Vem tornar suas manhãs mais especiais! Olha o que separamos pra você:
